看著這些作品，不爭氣的眼淚從嘴角留下
今天，烹飪專業(yè)新一期的優(yōu)秀實訓作品又和大家見面啦。這里收集了烹飪專業(yè)各班級各科目優(yōu)秀學生作品，目的是提高同學們的學習積極性和主動性，促進同學們之間的良性競爭與交流學習，鼓勵在烹飪技藝方面有濃厚興趣和特長的同學展示自我。 本周的優(yōu)秀作品有你的名字嗎？ 01 中/西式面點烘焙作品
《甜品制作》樹樁蛋糕
《甜品制作》樹樁蛋糕
《甜品制作》西多士、抹茶星冰樂
《甜品制作》楊枝甘露、芋圓紅豆西米露
《西式面點工藝》法式香蒜條
《西式面點工藝》虎皮蛋糕卷
《西式面點工藝》農(nóng)夫面包
《西式面點工藝》法式香蒜條
《西點基礎》水果撻
《西式面點工藝》草莓軟歐
《西式面點工藝》草莓軟歐
《西式面點工藝》玉米火腿面包
西點基礎（水果撻）
西點基礎 曲奇
《中式面點工藝》核桃包
《中式面點工藝》生肉包
《中式面點工藝》月餅
《中式面點工藝》月餅
中式面點工藝(香茜餃） 02 西式烹調(diào)/料理作品
《日韓料理》串燒雞肉與鹽燒秋刀魚
《日韓料理制作》關東煮
《日韓料理制作》青花魚西京燒與大蝦云丹燒
《日韓料理制作》什錦天婦羅
《西餐烹調(diào)技術》海鮮周打湯
《西餐烹調(diào)技術》經(jīng)典海鮮湯
《西餐烹調(diào)技術》奶油菠菜湯
《西餐烹調(diào)技術》肉醬意粉 03 中式/粵菜烹調(diào)作品
《地方風味菜肴》廣府風味-西湖菊花魚
《風味菜肴制作》潮汕風味-玉枕白菜
《金牌茶點制作》腐皮卷
《經(jīng)典粵菜制作》糖醋咕嚕肉
《烹調(diào)訓練》火候訓練-蛋炒飯
《地方風味菜肴》廣府風味-啫啫雞
《粵菜烹飪技術》排蒸法麒麟生魚
《粵菜烹飪技術》油泡法-油泡鮮魷
《粵菜烹飪技術》軟煎法-果汁豬扒
《粵菜烹飪技術》軟炒法-大良炒牛奶 04 刀工/面塑類作品
《刀工訓練》刀法訓練
《果醬畫與面塑 》卡通動物-小熊
《果醬畫與面塑》卡通動物-小熊
《果醬畫與面塑》象形花胚-玫瑰花、玉米
文章分類：
就業(yè)動態(tài)
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